摘要：11月全市规模基地已经基本休园停采，茶青采摘量季节性下降，干茶总产量环比减少。红茶、绿茶和乌龙茶干茶销售均价为537.9、479.4和324.5元/公斤，环比保持稳定；干茶销售环比增加38.3%。预计12月全市茶叶产量极少，销售价格维持稳定。建议加强茶园管理，防范可能出现的冬春连续干旱和“倒春寒”现象。
一、茶园基本停采，茶叶产量下降
据省农业信息监测体系数据，截至11月25日，全市规模基地已经基本休园停采。11月茶青采摘量季节性下降，为11.4公斤/亩，环比减少74.2%；干茶总产量环比减少，红茶、绿茶和乌龙茶干茶产量占比分别为32.5%、30.0%和37.5%。
图1基地干茶产量占比
（二）销量增加，售价稳定
据省农业信息监测体系数据，11月红茶、绿茶和乌龙茶干茶销售均价为537.9、479.4和324.5元/公斤，环比保持稳定；干茶销售环比增加38.3%，三种茶类的销售占比分别为22.3%、41.9%和35.8%。
图2基地干茶销售量占比
（三）12月研判：预计茶叶产量极少，售价稳定
气温下降，茶树生长减缓，预计12月全市极少茶园采摘冬茶，茶叶产量极少；茶叶消费需求平淡，销售价格维持稳定。据国家气候中心预计，今年冬季将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件，受此影响，预计全市降水偏少，冷空气活动频繁，气温波动明显。各茶叶基地注意防范可能出现的冬春连续干旱和明年1月可能出现的“倒春寒”现象，建议加深茶树修剪，下足基肥；注意蓄水储水，科学灌溉，抗旱保树。销售方面，适当留存货量，预备春节旺季销售。
数据来源：广东省农业信息监测体系
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